La storia del ristorante inizia nel Dopoguerra come osteria sempre aperta, pronta ad accogliere i viandanti per uno spuntino, oppure i parmigiani per momenti conviviali. La cordialità e l’atmosfera familiare contraddistinguono ancora oggi la trattoria Antichi Sapori, nella bella stagione, possibilità di godersi il piacevole dehors, in inverno l’atmosfera creata dal camino. L’interno fa subito sentire a casa, e se l’insegna parla di trattoria, la cura con cui son apparecchiati i tavoli e gli arredi – da ristorante – sono rivelatori della passione con cui qui si lavora.