La tradizione si unisce alla sperimentazione, la proposte seguono il ritmo delle stagioni, ogni ingrediente รจ sapientemente selezionato per dare vita a un di trionfo di gusti e sapori. Una vera trattoria contemporanea da non perdere a Gaione, a pochi passi da Parma.
La cordialitร e lโatmosfera familiare contraddistinguono ancora oggi la trattoria Antichi Sapori che nel corso del tempo ha saputo realizzare un menรน che esalta i grandi classici della tradizione parmigiana, senza rinunciare a piatti piรน creativi, basati su sperimentazioni e nuove tecniche di cottura. Tutte le paste, rigorosamente fatte in casa, provengono dalle mani capaci del fulcro femminile della cucina. La carta รจ stagionale e a ogni cambio menรน รจ essenziale lโaiuto dei giovani collaboratori che da anni accompagnano Davide nella sua passione. A completare la proposta culinaria, spicca la selezioni dei vini custoditi nella storica cantina di mattoni e pietra del ristorante.
"Gli gnocchi arrostiti al nero di seppia sono stati tra i piu' buoni di tutta la vita! un eccellenza di settore
Danilo R. - Facebook
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Str. Montanara, 318 GAIONE Parma (PR)
43124
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