Pieno di entusiasmo e di timida cordialità è Davide, patron della trattoria dal 1995.

All’inizio il tipo di cucina derivava dalla tradizione tipica parmigiana, tramandata in parte dalla scuola alberghiera, ma soprattutto dalla brava mamma Teresa. Questa tranquilla trattoria si trova a pochi km da Parma, nei pressi della pieve di Gaione. La sua storia inizia nel dopoguerra come osteria sempre aperta, pronta ad accogliere i viandanti per uno spuntino, oppure i compaesani per una partita a bocce o a carte.

Trattoria owner since 1995, David is filled with enthusiasm and quiet friendliness.

At first, the style of cooking was strictly grounded in the typical Parma tradition that was passed on to him from the culinary school, but mostly from his wonderful mom Teresa. This quiet trattoria is located just a few miles outside of Parma, near the parish church of Gaione. Its history begins in the aftermath of World War II as a trattoria always open, ready to welcome wayfarers for a bite to eat, or for the villagers for a game of bocce or cards.

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